Приветствую! Сегодня мне хотелось бы поделиться информацией о таком микроэлементе как Цинк.
Микроэлементы - это основная составляющая здоровья человека, они жизненно необходимы для полноценного существования.
В свою очередь цинк, о котором сегодня и пойдет речь занимает второе место по значимости. Роль этого микроэлемента невозможно переоценить, он обеспечивает правильную работу организма в целом и присутствует в тканях, жидких средах и во всех органах человека.
Его основные функции заключаются в поддержании работы мозга, улучшении памяти, участии в секреции инсулина и регулирования уровня сахара в крови. Цинк положительно влияет на состояние волос, ногтей и зубов, а также участвует в процессах свертывания крови, формировании иммунного ответа при внедрении чужеродных агентов (вирусы, бактерии, грибки, паразиты) в организм. Этот микроэлемент влияет на репродуктивную систему как женщин так и мужчин и необходим для большого количества ферментов, которые отвечают за работу пищеварительной системы, обмен веществ и поддержку функций нервной системы.
В настоящее время дефицит цинка распространен по всему миру. Неполноценное питание, стресс, прием некоторых групп лекарств нарушающих усвоение этого микроэлемента, заболевания печени, щитовидной железы, чрезмерное употребление кофе и алкоголя, интоксикации. Все эти факторы неизбежно ведут к хроническому дефициту цинка.
Употребление в день суточной нормы(10-15 мг для взрослого человека и от 2 до 11мг для детей в зависимости от возраста) поможет предотвратить многие патологические процессы, которые возникают в результате дефицита. Выпадение волос, угри, экзема, усталость глаз, нарушение работы ЖКТ, раздражительность, быстрая утомляемость, нарушение иммунного ответа - это только часть состояний при недостатке цинка.
Цинк не накапливается в организме и обязательно должен поступать в организм каждый день. Наладив свой рацион питания его можно спокойно получать из еды.
Продукты содержащие максимальное количество этого микроэлемента :
📍Тыквенные семечки(100 гр. очищенных семян покрывает суточную норму)
📍Орехи кешью(30 гр. содержит около 2 мг цинка)
📍Арахис(100 гр. этого ореха закрывает 30% суточной нормы)
📍Кунжут( 100 гр. - 50%суточной нормы)
📍Свиная и говяжья печень(100 гр. - 5,5 мг цинка)
📍Постная говядина (100 гр. - 9 мг. микроэлемента)
📍Темное мясо курицы (100 гр. содержит 3 мг)
📍Фасоль и горох( 100 гр. сухого продукта содержит 3,2 мг. цинка)
📍Чечевица( 100 гр. - 27% суточной нормы)
📍Гречневая крупа(100 гр. - 2.8 мг. цинка)
📍Устрицы(100 гр. содержат целых 60 мг микроэлемента)
📍Отруби(100 гр. - 15 мг.)
📍Субпродукты(сердце, печень, язык - 100гр. содержат 8-9,2 мг цинка)
📍Какао (100 гр. - 6.5 мг)
📍Куриные яйца (100 гр. - 3.9 мг.)
📍Сыр(100 гр. - 3.5 мг.)
Такие продукты как кефир и другие кисломолочные продукты, квашенная капуста, а также витамин А (печень, молоко, абрикосы, дыня) и витамин В6 (грецкие орехи, фундук, чеснок, гранат, лимон, черешня) улучшают усвоение цинка.
Всем здоровья!