Летом в нашем дружном сообществе часто крупного карася выдают за буффало. Думаю стоит разобраться кто такой Буффало и с чем его едят.
На фото наших рыболовов лично я буффало не видел не разу. Рыба эта интересная другое её название Иктибус. Относится к семейству чукучановых и живёт в Южной Америке.Чукучановые рыбы внешне похожи на карповых, полагают, что от них они и ведут своё происхождение. Но могут ли они создавать гибриды пока не ясно. Буффало привезли в СССР 1974 году для зарыбления наших рек. Были они выпущены и в Саратовское водохранилище и в низовья волги и во многие водоёмы. Но вот незадача Иктибус ( Буффало или Простой Чукучан) не любит холодную воду. В ней он быстро болеет и скоро погибает. Поэтому он и не распространён у нас в средней полосе в северных широтах. Но может с успехом выращиваться в хозяйствах, от куда он порой и попадает случайно в наши реки и платные пруды. За то он прекрасно чувствует себя в южных широтах, не боится мутной воды. Его часто содержат с толстолобиком. Буффало прекрасно прижился на нижней Волге. Аборигены говорят что весной за час можно наловить и 40 кг этой рыбы. Она быстро вытесняет обычного карася и сазана. Ловиться он так же. Отличить буффало от карпа сможет думаю даже маломальски опытный рыболов. В России сейчас обитает их три вида
1 Большеротый Буффало. Он больше похож на сазана только более бледный и чешуя его как бы более прозрачна и не так груба. Покатый почти круглый лоб от самого верхнего плавника.
2 Чёрный Чукучан. Он тоже похож на сазана но более тёмный он реже всего встречается у нас. Пока точно неизвестно могут ли быть у низ скрещивания с карпом. Так что на фото прекрасно видно кто такой Буффало, он же Иктибус , он же Обыкновенный Чукучан. Ну а о гибридах карпа ,карася думаю стоит поговорить в другой раз
3 Мало- ротый чукучан Буффало. Он чаще похож на помесь карпа с лещём! Отличается высоким телом снизу приплюснутыми боками.
Как вы видите по фото, карась тут даже рядом не лежал)))
Буду благодарен лайку и подписке.