Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной запеканки из простых ингредиентов.
Если вам, как и мне, надоело варить овсяную кашу и хочется разнообразия в её приготовлении, попробуйте запеченную овсянку с ягодами по моему рецепту.
Рецепт этот очень простой и легкий. Справится даже ребенок.
Поэтому, если вам утром некуда спешить, то порадуйте себя и своих близких ароматной овсяной запеканкой с ягодами.
📝Ингредиенты:
🌱овсяные хлопья среднего размера - 150 гр
🌱банан - 1,5 шт
🌱миндальная мука - 2 ст.л
🌱разрыхлитель - 1/2 ч.л
🌱сухой подсластитель - по вкусу (я добавила 1 ст.л стевии)
🌱любое растительное молоко - 70 мл (у меня овсяное от Немолоко)
🌱кокосовые сливки - 2 ст.л
🌱любые ягоды (я использовала малину и ежевику)
Заметки:
- форма - кольцо d 16-18 см;
- если у вас нет в наличии миндальной муки, ее можно не добавлять в пирог;
- в качестве подсластителя я использовала стевию, кто не знает, это натуральный сахарозаменитель, если для вас не проблематично использовать обычный сахар, используйте его.
✅Приготовление:
1. Превратить банан в пюре с помощью вилки или погружного блендера.
2. Смешать все ингредиенты вместе. Тщательно перемешать. Выложить в форму для запекания.
У меня была круглая силиконовая форма d-15 см.
3. Сверху запеканку я посыпала термостабильными шоколадными каплями. Это можно сделать по желанию.
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Всем приятного аппетита 😘
На этом всё!