Ром можно смело назвать одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. Его пьют в чистом виде и в составе коктейлей. Существуют десятки разновидностей этого спиртного с сотнями вкусоароматических оттенков.
Ром имеет богатую историю и невероятный вкус. Это – поистине уникальный напиток, неподвластный времени. Если вы – любители рома, то вам должны быть интересны те факты, что собраны в этой статье. Я, Дмитрий Игнатьев, владелец казанского коктейльного бара «ТупоБар», расскажу вам некоторые любопытные детали о напитке пиратов и кладоискателей. Поехали!
10 невероятных фактов о роме
В уме многих ром – самый романтичный, загадочный и дерзкий алкогольный напиток. Он прочно ассоциируется со временами пиратов, разбойников и отчаянных мореплавателей. Но это далеко не все, чем может заинтересовать ром:
- На изготовление 100 литров рома требуется тонна сахарного тростника. Но основной фактор, определяющий стоимость напитка – дорогостоящая технология производства.
- Ром и кашаса – это не одно и то же. В основе кашасы – сброженный сок сахарного тростника. А ром изготавливается из патоки и мелассы, получаемых в ходе обработки сырья.
- Сахарный тростник – растение семейства злаковых, которое вырастает до 6 метров в высоту. На его созревание требуется 10-24 месяцев. В производстве рома используется нижняя треть растения – там содержится наибольшее количество тростникового сахара. Оставшаяся часть стеблей не выбрасывается, а используется в других отраслях пищевой промышленности.
- Ром после дистилляции практически не имеет цвета. Это прозрачный напиток, который обретает цвет после выдержки в бочке или добавлении карамельного колера. В «ТупоБар» вы можете попробовать и белый, и золотистый, и темный ром, чтобы разобраться в органолептических нюансах каждого вида алкоголя.
- Появлением рома человечество косвенно обязано Христофору Колумбу. Именно он во времена своего второго путешествия в 1493 году взял с собой на корабль семена сахарного тростника по приказу Королевы Испании. Семена были успешно доставлены на острова Нового Света. Именно там впервые началось активное выращивание сахарного тростника, и практически сразу – изготовление рома.
- 26 января 1808 года в Австралии произошел знаменитый «ромовый мятеж», который вошел в учебники истории. Его причиной стало то, что австралийский губернатор запретил выплачивать жалованье батракам спиртными напитками.
- Неожиданный факт о роме: тело Адмирала Нельсона, героических погибшего в Трафальгарской битве, до захоронения хранилось в бочке с ромом. Это было желание самого военачальника – он настолько любил ром, что даже после смерти не пожелал с ним расставаться.
- В начале 19 века ром активно использовался для сохранения здоровья волос. Женщины были уверены, что алкогольный напиток делает локоны гладкими, блестящими и здоровыми. Конечно же, алкоголь наносился прямо на волосы для достижения желаемого эффекта, а не принимался внутрь. Хотя второе тоже никто не отменял.
- До сих пор специалисты не могут определить точное происхождение слова «ром». На эту тему ведутся активные споры, но единого мнения нет – есть только гипотезы и догадки. Например, одни исследователей уверены: название напитка произошло от слова «rumbullion», что означает «большой шум и гам». Другой вариант происхождения – от слова «rummers» (большие бокалы для алкоголя, которые использовали голландские моряки). И других вариантов еще масса, а у кого-то из ценителей рома может быть вообще своя гипотеза по этому поводу – озвучивайте в комментариях, подискутируем!
- В заключение – шок-контент: пираты совершенно не любили ром. Изначально ром появился, как напиток бедняков, и считался таковым вплоть до конца 17 века. Пираты же предпочитали более престижный алкоголь: коньяк или другие виды бренди. Образ пирата с попугаем на плече и бутылкой рома в руке появился после книги «Остров Сокровищ» Роберта Льюиса Стивенсона. Роман произвел такой фурор, что в умах людей сразу же закрепилась прочная ассоциация, что пираты и ром – неразлучны.
