Как же я люблю завтракать завтраки. Мой самый любимый прием пищи. Блинчики, сырнички, омлет, круассан – звучит как песня. А уж когда это всё в путешествии… Уууу..)) Перед поездкой в Калининград набросала себе идей, где бы хотела позавтракать. Включила и «Чайку».
Где в Калининграде вкусно позавтракать?
Спросите вы меня. И я назову вам минимум два места. А где в Калининграде идеально позавтракать? И тут я отвечу, что в «Чайке у озера». Друзья, я не припомню кафе, где бы лучше начинала свой день, а хорошо я его начинала во многих местах.
Мы завтракали здесь два утра. В первое из них пришли с улицы, без предварительного бронирования. Ну кого понесет в кафе с утра пораньше, неужели может быть, чтобы утром не было мест? - рассуждала я. Нам повезло – стратегия оправдалась, места были. Но все столики заполнились очень быстро. Нас же усадили удобно, не у окна, но оно тоже через столик от нас, высокие ставни со второго фото открыты, под окнами цветут шикарные цветы с первого фото, дальше вид на озеро – всё чудесно. Вишенка на торте - музыка. В зале звучал лёгкий ненавязчивый джаз, дополняющий атмосферу утренней расслабленности.
Пришла официантка с бутылкой воды, разлила по стаканам. После утренней прогулки (а мы шли до кафе пешком, попутно знакомясь с городом) водичка была очень в тему. «Могу я предложить вам в качестве комплемента по бокалу шампанского?» - уточнила официантка. Мы не нашли ни одного повода отказаться.
Чем угощают
Как бы это не прозвучало странно, но в первую очередь я бы хотела отметить овсянку, которую заказала мама. Никакие не гламурные яйца-пашот, а родимая овсяночка.
Друзья. Это была королева овсянок. Я к кашам вообще отношусь ровно как классу. Но тут маме приносят вот такую милоту👆🏻, решила из интереса попробовать. Она в меру сладкая, немного присолёная (не знаю как вы, я никогда овсянку не досаливала, и зря), ягодки еще эти, карамелизованный банан, бооооже! Заказывать себе там я такую хоть и не стала, но просто поверьте мне – полторы недели как приехала из своей балтийской поездки, и каждый день у меня на завтрак овсянка. В домашней интерпретации - с мёдом, изюмом, орешками и бананом)) Обязательно немного присолёная.
Дочь заказала сырники. Принесли вот такую красоту – с ягодами, кремом и в малиновом соусе.
До этого номер один в категории «сырники» у нас были те, что подают на шведском столе в екатеринбургском «Высоцком». Вот и у них появились соперники. Сырники в «Чайке у озера» тоже можно смело назвать идеальными. Единственное, в чём их можно упрекнуть, – они быстро съелись)
А мне принесли творожную запеканку. Как и прочие блюда, она мило выглядела и была решительно вкусна.
Умеренная сладость, домашняя карамель, внутри запеченое яблоко. Сверху шапочка из крем-чиза (если не ошибаюсь, не помню уже). Манифик!
Нам так всё понравилось, что мы взяли да и по второму курсу заказали. Мы с мамой блинчики со сгущенкой, брусникой и кедровыми орешками…
…а дочь торт «Спартак». Он же шоколадный медовик.
Вот пожалуй торт – это единственное, что не произвело впечатления. И даже не из-за вкусовщины – я равнодушна к шоколадному медовику. Но он объективно был немного суховат.
Стоит ли говорить, что когда официантка (прекрасная! Прекрасная официантка Елизавета! Друзья, кто будет в «Чайке», непременно передайте ей привет и скажите, что у неё есть поклонница в Москве!) спросила нас, всё ли понравилось, и мы подтвердили, она предложила нам забронировать столик на завтра. А завтра с утра мы торопились на экскурсию и у нас времени было, чтобы у них позавтракать, максимум минут 40. Это успеть сделать заказ, получить, съесть. Мы сказали, что не выйдет, и объяснили причину.
Елизавета уверила, что если мы придём к 8, то она попросит кухню нам быстро всё отдать, и мы успеем нормально поесть. Так на следующее утро и получилось. Мы в 7:55 были у кафе, нас ждали распахнутые двери и прекрасный столик у окна с живописным видом. В этот раз мы с дочерью заказали одинаковое блюдо – чабатту с яйцом-пашот, а мама, покорённая вчерашними овсянкой и блинчиками, повторила их))
Чтобы совсем уж не перехвалить, признаюсь, что на второе утро я заказала фирменный кофе, который дочь брала накануне, так вот он мне совсем не понравился, приторный. Но красив, что и говорить)) Шапочка из взбитых сливок удачно заманивает её попробовать)
Оба наших завтрака стоили плюс минус одинаково - 2 400 рублей, не считая чаевых. По 800 рублей на человека - с безупречным сервисом и шампанским - ребята, это прекрасно.
Пока писала, есть захотела) И обратно в Калининград!