Сезон арбузов и дынь радует жителей России возможностью обогатиться полезными витаминами. Полезнее ли дыня арбуза и кому нужно быть с данными продуктами поосторожнее, объяснила диетолог Виктория Егорова.
Долгожданные арбузы и дыни - всеми любимые летние десерты, которые помогают не только заменить употребление сладкого, но и могут послужить основным приёмом пищи в жаркие летние дни. Важно помнить, что стоит соблюдать меру в употреблении данных продуктов, чтобы не навредить здоровью. Диетолог Виктория Егорова в беседе с KP.RU раскрыла секрет правильного выбора и то, при каких физических недугах лучше отказаться от арбузов и дынь.
Арбуз богат клетчаткой и множеством витаминов (А, В, С, Е, фолиевая кислота, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, железо). Пищевые волокна, содержащиеся в данном продукте, помогают в значительной мере повлиять на снижение уровня холестерина в организме, отмечает эксперт. Кроме того, арбуз содержит и цитруллин, который способствует расширению кровеносных сосудов.
Егорова отметила, что арбуз будет отличным продуктом для человека, страдающего анемией, гипертонией или ожирением. Однако людям с заболеваниями мочеполовой системы или тяжёлыми патологиями поджелудочной железы лучше отказаться от арбуза в пользу других фруктов и ягод.
Относительно дыни диетолог отметила, что данный продукт содержит значительно меньше воды, но зато там больше клетчатки и витаминов. Дыня рекомендуется людям с запорами, подагрой и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учёные не раз отмечали, что жёлтый плод играет весомую роль в выработке так называемого увеселительного гормона - серотонина - и способствует снижению голода. Однако людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, лучше внимательно следить за порциями дыни в рационе питания.
Эксперт подчеркнула, что монодиеты (когда употребляется только один продукт), состоящие из одного арбуза, не рекомендуются врачами. Такое увлечение способно вызвать обратный эффект и привести к быстрому возврату сброшенных килограммов. Важно соблюдать баланс в питании и не употреблять более 500 граммов мякоти в день. Не стоит употреблять арбуз на ночь - сон будет беспокойным из-за частых позывов в туалет.
"Каждый выбирает самое вкусное и полезное для себя. Так что пока сезон в разгаре, ешьте и то и другое! Но знайте меру", - заключила Виктория Егорова.