Категория: DOC
Аппелласьон: Валле-д`Аоста
Регион: Валле-д`Аоста
Винтаж: 2010
Выдержка: 8 месяцев в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 70% Пти Руж, 30% бленд Майоле, Тентурье и Корналина
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 20,4
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, типичный, очень элегантный, приятный, умеренно комплексный, фруктовый с легкими пряными и цветочными нюансами; в букете: малина, клюква, земляника, ежевика, смородина, вишня, белый перец, базилик, подлесок, палая листва, цветки шиповника и розы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, гладкий, освежающий, умеренно танинный, сухой, хорошо сбалансированный; во вкусе: элегантные шелковистые танины, вишня, земляника, ежевика, малина, черника, черноплодка, белый перец, базилик, подгоревшая хлебная корочка, отвар листьев малины, черный кофе
Послевкусие: длительное — лесные ягоды, черный кофе, деликатная горчинка
Гастрономическое сочетание: рыба на гриле или запеченная в духовке, салями, уха, сыры короткой и средней выдержки, фондю, жареное белое мясо, язык, жареные грибы
Общее впечатление: великолепное элегантное вино с отличным балансом и структурой, питкое, шелковистое и очень приятное
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
