Безалкогольные коктейли иногда страдают отсутствием сложности. Это далеко не так с этим насыщенным и землистым напитком от бармена Наташи Давид, который сочетает свежевыжатый свекольный сок с грейпфрутовым и лимонным соками, ванильным сиропом и малиновым джемом.
Ингредиенты
- 60 мл грейпфрутового сока, свежевыжатого
- 30 мл лимонного сока, свежевыжатого
- 20 мл свежего свекольного сока
- 15 мл таитянского ванильного сиропа (рецепт ниже, или простой ванильный сироп )
- 1 столовая ложка малинового варенья с семенами
- Украшение: грейпфрутовый полумесяц.
- Украшение: лимонное колесо
Чтобы приготовить таитянский ванильный сироп: в средней миске смешайте 500 граммов (около 2 чашек) простого сиропа, 4 грамма (около 1 чайной ложки) экстракта таитянской ванили, 2 грамма (около 2 чайных ложек) молочной кислоты и 1 щепотку кошерной соли. Перемешивайте венчиком, пока молочная кислота и соль не растворятся. Хранить в закрытой посуде в холодильнике до 4 недель.
Шаги
- Смешайте в шейкере грейпфрутовый сок, лимонный сок, свекольный сок, сироп и малиновое варенье.
- Добавьте кубики льда и встряхните.
- Процедить в праздничный бокал со льдом.
- Снежный конус или купол над напитком с дополнительным льдом.
- Украсить полумесяцем грейпфрута и кружком лимона. Подавать с соломинкой.
Спасибо, что прочитали статью о рецепте безалкогольного коктейля "Mental Note"! Мы надеемся, что вам понравился этот напиток и вы сможете насладиться им в любое время. Мы хотели бы услышать ваши пожелания и предложения для следующих рецептов. Если у вас есть какие-то идеи или специальные запросы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Мы всегда рады новым идеям и стараемся удовлетворить вкусы наших читателей. Также, не забудьте поставить лайк, если вам понравился этот рецепт, и подписаться на нашу страницу, чтобы быть в курсе новых рецептов и интересных статей о коктейлях. Благодарим вас за вашу поддержку и надеемся увидеть вас снова!
Рецепты оригинальных коктейлей были использованы с сайта