Сколько готовить утку в рукаве духовке

Самые свежие рецепты для Вас!

Утка в рукаве - это блюдо, которое можно приготовить различными способами. Один из самых популярных способов готовки утки в рукаве - это запекание в духовке. Чтобы приготовить утку в рукаве в духовке, потребуются следующие ингредиенты:

• 1 утка- Соль и перец по вкусу- Приправы для мяса (например, смесь итальянских трав или пряные специи)- Маринад (можно использовать соевый соус или лимонный сок)
• Шаги приготовления:
• 1. Очистите утку от перьев и остатков пуха. Промойте и осушите.2. Подготовьте маринад, смешав соль, перец и приправы с выбранным маринадом.3. Положите утку в миску или пакет для маринования, залейте маринадом и оставьте на несколько часов (лучше всего оставить на ночь).4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.5. Выньте утку из маринада, отведите лишний маринад, посолите и поперчите снаружи.6. Наполните половиной лимона или кусочками лука полости утки для более насыщенного аромата.7. Можно также положить внутрь розмарин или другие травы по желанию.8. Подверните концы рукава или зашейте его и аккуратно поместите утку в него. Завязывайте узел.9. Уложите рукав с уткой на противень и отправьте в разогретую духовку на 1,5-2 часа (время зависит от размера и возраста утки).10. В середине приготовления переверните рукав с уткой, чтобы равномерно запекалась с обеих сторон.11. Готовность можно проверить, проколотив ножом толстую часть туши - если выделяется прозрачный сок, то утка готова.12. Выключите духовку, оставьте утку в духовке еще на 10 минут, чтобы она успокоилась и сочность мяса распределилась.
• При подаче можно порезать мясо и подать к выбранной гарниру (картофельное пюре, овощные салаты и т. д.). Утка в рукаве в духовке получается сочной, ароматной и удивительно нежной. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи и друзей.

Подписывайтесь на канал!