Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Уже много лет на каждый праздник готовлю интересную закуску из шампиньонов, рецепт, ну очень простой, а вкусно получается невероятно.
Ингредиенты:
1. Шампиньоны - 400 гр.
2. Сухая горчица - 1/2 ч.л.
3. Душистый перец горошком - 6 шт.
4. Лавровый лист - 3 шт.
5. Морковь - 1 шт.
6. Петрушка.
7. Растительное масло - 100 мл.
8. Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
9. Соль - 1/3 ч.л.
10. Кориандр - 1/3 ч.л.
11. Приправа для корейских салатов - 1/3 ч.л.
12. Сахар - 1/2 ч.л.
13. Чеснок - 2 зубчика.
Способ приготовления:
1. Шампиньоны режем пополам, складываем их в кастрюлю, наливаем воду, добавляем сухую горчицу, душистый перец горошком, лавровый лист и варим до полной готовности.
2. Отварные шампиньоны перекладываем в салатник, добавляем мелко нарезанную петрушку и морковь натертую на терке для корейских салатов.
3. В глубокой тарелке смешиваем растительное масло, яблочный 6% уксус, соль, кориандр, приправу для корейских салатов, сахар и измельченный чеснок.
4. Выливаем получившийся маринад в салатник, перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на один час.
5. Через час закуска из шампиньонов готова и ее можно подавать к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!