Индейку в духовке готовить следует в фольге. Это позволяет сохранить мясо сочным и нежным. Для начала нужно приготовить индейку: очистить ее от внутренностей и тщательно промыть. Затем осушить индейку салфеткой.
Для приготовления индейки вам понадобятся следующие ингредиенты:- 1 килограмм индейки;- 50 грамм сливочного масла;- соль, перец по вкусу;- разные специи (паприка, чеснок, розмарин) по желанию.
После того как вы приготовили ингредиенты, можно приступать к приготовлению самой индейки:
1. Перед обработкой запекайте специи (паприка, чеснок, розмарин) на сковороде без масла до легкого запаха.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов Celsius.
3. Втереть соль, перец и специи в мясо.
4. Намажьте маслом поверхность индейки.
5. Заверните индейку в алюминиевую фольгу и уложить в форму для запекания.
6. Выпекайте индейку в разогретой духовке около 30-40 минут на каждый килограмм веса индейки.
7. Если хотите получить золотистую корочку, вскрыть пакет за 10-15 минут до готовности индейки и подержать ее в духовке до появления золотистого оттенка.
После того как индейка готова, достаньте ее из духовки и дайте отдохнуть минут 10-15, чтобы соки равномерно распределились.
Подавать индейку можно с различными гарнирами: как картофельными чипсами, так и овощным салатом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!