Приветик🤗
Я думаю, каждая хозяйка периодически задаётся вопросом , что же сегодня приготовить !?
Муж обычно отвечает, что жареную картошку.
Ульяна говорит, что толченую картошку с подливой.
Арина просит суп😁
Ну а Дарья ест то, что дадут. И то не всегда (имею ввиду ест😁).
И вот вчера я предложила пиццу на ужин. Тем более в холодильнике ещё оставался перец, есть свои помидоры, куча разных соусов . Надо это куда-то девать .
Дети согласились.
Поэтому вот вам самый простой (на мой взгляд) рецепт теста для пиццы.
Два стакана муки . Просеиваем. Отставляем в сторонку.
Берём 2 яйца и пол чайной ложки соли.
Хорошенько взбиваем вилкой или венчиком .
Добавляем туда пол стакана кефира , можно даже просто воды.
Перемешали.
Вливаем это в муку. Сначала перемешиваем ложкой или лопаткой. Потом руками вымешиваем тесто, периодически добавляя муку.
Я обычно на стол бахаю чуть муки и вымешиваю.
Тесто должно получиться эластичным , не липнуть к рукам.
Раскатываем и на противень или в форму.
А дальше уже выкладываю начинку. Тут уже на ваше усмотрение.
Я делала всё в двойном размере . Сами понимаете , семья не маленькая 😁
В начинке были помидор, лук, колбаса нескольких видов, болгарский перец . Ну и разные соусы. Сверху сыр.
Уминали за обе щеки 😁
