В этой статье, Я - Мистер Всезнайка, расскажу несколько версий и легенд об истории котлеты по-киевски. Вот некоторые из них:
- Версия В. В. Похлёбкина: Согласно этой версии, котлета по-киевски была придумана в 1912 году в Санкт-Петербурге и называлась "новомихайловской"
- Украинская версия: По этой версии, котлеты по-киевски появились в Киеве во времена гетмана Скоропадского в 1918 году
- Версия городских легенд : Согласно этой версии, котлеты впервые попали в Киев в 1918 году во времена гетмана Скоропадского, но не рассматривались
- Всемирная история: Котлеты по-киевски являются упрощенными запасами котлетов де воляй, связанных по мере возникновения в начале 20-го века
- Версия купеческого клуба : По этой версии, котлеты по-киевски возникли назывались новоихайловскими и подавались в купеческом клубе на улице Михайловской
- Эволюция котлет: считают, что предшественница котлет по-киевски появилась в Российской империи в середине XVIII века во времена существования императрицы Елизаветы Петровны
