В России ожидается подорожание ещё одного вида мяса
Крупные производители мясной продукции заявили о вероятном росте цен в ближайшее время. Среди причин игроки рынка называют увеличение расходов на яйцо из инкубатора — оно подорожало на 19%, упаковку — она выросла в цене на 20%, оплату труда (увеличение затрат на 19%), а также логистику (+10%).
Речь идёт о мясе индейки, которую россияне с каждым годом потребляют всё в больших объёмах. В июне 2023 года цена на килограмм мяса индюшки достигла 446, 61 рубля в рознице и 320-340 рублей в опте.
Также повышение стоимости может быть связано с увеличением спроса. О вероятном подъёме цен сообщил, в том числе, крупный комбинат «Черкизово».
Ранее стало известно, что стоимость свинины достигла рекордных показателей, а также подорожала курятина.