Для тех, кто любит свеклу или жаждет экспериментов Ингредиенты: Свекла - 500 гр. Манная крупа - 4 ст. ложки Одно яйцо Сливочное масло - 50 гр. Панировочные сухари Соль по вкусу Шаги: 1. Отварить до готовности свеклу, остудить и натереть на мелкой стороне терки 2. В кастрюлю добавить 30-40 грамм сливочного масла, свеклу - на слабом огне перемешивать до тех пор, пока масло не растопиться. Добавить манную крупу и еще минут 10 перемешивая держать на слабом огне. Выключить. 3. Остудить до комнатной температуры и добавить яйцо, соль и все хорошо перемешать. 4. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях 5. Смазать сковороду остатками сливочного масла, обжарить получившиеся котлеты до румяной корочки. Приятного аппетита!
Данные котлеты очень хорошо подходят в качестве гарнира к мясу.
Для тех, кто любит свеклу или жаждет экспериментов
Ингредиенты:
Свекла - 500 гр.
Манная крупа - 4 ст. ложки
Одно яйцо
Сливочное масло - 50 гр.
Панировочные сухари
Соль по вкусу
Шаги:
1. Отварить до готовности свеклу, остудить и натереть на мелкой стороне терки
2. В кастрюлю добавить 30-40 грамм сливочного масла, свеклу - на слабом огне перемешивать до тех пор, пока масло не растопиться. Добавить манную крупу и еще минут 10 перемешивая держать на слабом огне. Выключить.
3. Остудить до комнатной температуры и добавить яйцо, соль и все хорошо перемешать.
4. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях
5. Смазать сковороду остатками сливочного масла, обжарить получившиеся котлеты до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Данные котлеты очень хорошо подходят в качестве гарнира к мясу.