Такие данные опубликовал Курскстат по результатам исследования среднедушевого потребления основных продуктов питания в 2022 году. Семьи в среднем 35,7% семейного бюджета. При этом, семьи с низкими доходами тратили более 45,9%, а с высокими – 24,5%. В среднем один человек потреблял в 2022 году за месяц 24,5 кг молока и молочных продуктов, 9,7 кг овощей и бахчевых, 9 кг хлебных продуктов, 8,6 кг мяса и мясных продуктов, 6,9 кг картофеля, 6,1 кг фруктов и ягод, 3,3 кг сахара и кондитерских изделий, 2,4 кг рыбных продуктов, 20 штук яиц. Калорийность суточного рациона составила 3040 килокалорий. Если в городе стоимость потребленных продуктов, поступивших из личного подсобного хозяйства, составила 10%, то в сельской местности – 23%.