Сегодня хочу рассказать о тех продуктах, которые считаются недоступными в Турции, но которые все-таки можно тут купить в супермаркете. Я в Стамбуле их не только видела, но и специально попробовала. Рассказываю, где продаются и какие они на вкус.
Крабовые палочки
Они продаются в супермаркете File в отделе заморозки по 60 лир (весной были по 50). Производство – местное. Я долго оттягивала этот приятный момент, когда потрачусь на них (все-таки останавливало то, что в Москве крабовые палочки существенно дешевле). А приятный – потому что мы их очень любим. И вот на днях я их купила.
Думали, что приготовить – салат или рулеты, и решили остановиться на рулетах, так как их тоже очень любим.
Итак, разморозила. Открыла, достала.
Ну, что я вам скажу? Какие-то они словно пластмассовые – сухие, вкус слабый-слабый и совсем не похож на вкус крабовых палочек, к которым мы все привыкли. Они и в России разные по вкусу, но эти – вообще какие-то не такие.
В рулетах они даже после двух дней пропитки так и остались суховатыми и выпадали, когда резала. Возможно, их надо уж очень сильно с майонезом мешать, но я-то делала так, как привыкла.
В общем, более или менее съедобно,. Но второй раз я их уже не куплю и рулеты буду делать на курице – мы так делали тут, получалось вкусно, как в Москве.
Кефир
Кефир я видела в супермаркете Migros, но не в маленьких магазинах, а в больших – MMM. Покупала. По вкусу – такой же, как мы привыкли, но более жидкий.
Тоже что-то больше покупать желания не было, потому что в сравнении его с айраном победит второй. Вот его и берем.
Роллы
Тоже продаются в Migros, причем обычно во всех. Вот их я еще не пробовала, но после крабовых палочек в супермаркете как-то не рискну. Тем более что они, на мой взгляд, дорогие, и если уж платить, то заказывать в ресторанчике.
Русскоговорящие жители рекомендуют один хороший ресторан у нас в районе. Говорят, там роллы вкусные, как в какой-нибудь «Якитории». Когда доберусь до него, поделюсь впечатлениями.
Гречка
Вот местной гречке из супермаркета File я поставлю десять баллов из десяти. Она тоже подороже, чем в России (я так думаю), хотя и не привозная (написано, что сделано в Турции), но зато она тут очень вкусная!
Чистая, крупная, быстро разваривается, нет неприятного запаха, который обычно у российской гречке, когда ее открываешь. Вот я к ней была раньше равнодушна, а в Турции ее полюбила.