Блюдо готовится очень быстро , фасоль из банки -готова ,остальные ингредиенты готовятся тоже быстро ,т.к. это овощи.
Это блюдо готовится без мяса и подойдет в пост , вегетарианцам , или просто когда хочется чего-то овощного.
Что нам понадобится -
1 средний кабачок
1 болгарский перец
1 банка готовой фасоли
2 ст.л. томатной пасты
щепотка сахара
3 зубчика чеснока
пол-ложки аджики
приправы, вода, подсолнечное масло.
------------------------------
Кабачок моем , чистим , и нарезаем на полоски.
В сковороде разогреваем масло и кладем обжариваться кабачок. На огне немного ниже максимального.
Пока кабачок жарится , нарежем на брусочки перец и добавим к кабачку , жарим все вместе до полуготовности , часто помешивая .
На сковороду добавим томатную пасту и щепотку сахара. Прогреем 1 минуту на сковороде и смешаем с овощами.
Уменьшим огонь и добавим немного воды.
В сковороду добавляем фасоль из банки без жидкости, но добавим обычной воды.
Добавляем аджику , которая продается в магазине.
Натертый чеснок, специи ( паприка, хмели-сунели, сушеные овощи, кавказские травы ,) пожеланию, попробуйте на соль, перец. Все перемешиваем и готовим около 5 минут на небольшом огне , чтобы все прогрелось .
------------
-------------
-----------------------------
Все готово, спасибо за внимание!