Сейчас я в отпуске, на даче, собираю урожай вишни 🍒, смородины, кабачков, огурцов🥒, яблок 🍎. Кабачков много, готовим из них разные блюда! Хочу поделиться рецептом торта из кабачка: очищаем кожу, трём на терке и отжимаем воду. Приятного аппетита! 😋
Сейчас я в отпуске, на даче, собираю урожай вишни 🍒, смородины, кабачков, огурцов🥒, яблок 🍎. Кабачков много, готовим из них разные блюда! Хочу поделиться рецептом торта из кабачка:
- берём небольшой кабачок 600-700 гр.
очищаем кожу, трём на терке и отжимаем воду.
- добавляем 2 яйца
- добавляем 3 столовых ложки муки и 0,5 чайной ложки соли
- выпекаем блинчики на сковороде с добавлением растительного масла
- для начинки берем 1 большую банку сметаны или 5 столовых ложек майонеза, режем мелко 2-3 помидора, добавляем 3 измельчённых зубчика чеснока, можно добавить зелень по желанию. Перемешиваем.
- каждый кабачковый блинчик смазываем начинкой, сверху украшаем помидорами и зеленью.
Приятного аппетита! 😋