В 2001 году в Лестерском университете Англии произошел небольшой переполох, когда психологи выяснили, что медленная музыка на большой молочной ферме, увеличивает выработку коровьего молока на 3%. Исследователи заметили, что музыка может быть полезной для спокойствия коров, но она должна быть мелодичной и успокаивающей. Громкий отвлекающий шум может быть одним из самых серьезных факторов стресса для дойных коров. Молочная промышленность начала заниматься музыкой задолго до того, как к ней подключились психологи. Еще в ХIХ веке в английских монастырях монахини специально исполняли музыкальные произведения для домашних животных. При этом они заметили, что после прослушивания серенады Моцарта коровы давали молока в 2 раза больше. Другой пример из Германии, где целый оркестр Дортмундской филармонии приехал к коровам исполнить свою программу для 180 слушателей. Выступление записали и включали коровам на протяжении некоторого времени. Надои действительно увеличились, кроме того покупатели ска