Сколько готовить рыбные котлеты на пару
Рыбные котлеты - это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления различных блюд. Приготовление рыбных котлет на пару является одним из наиболее здоровых способов приготовления этого блюда, так как вы можете сохранить большую часть питательных веществ, а также избежать использования масла для жарки.
Для приготовления рыбных котлет на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:- 500 грамм филе рыбы (лучше всего использовать мясистые сорта рыб, например, треска или судак)- 1 яйцо- 1 лук- 2 столовые ложки сухих хлебных крошек- 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка)- Соль и перец по вкусу
1. Очистите и промойте филе рыбы под проточной водой. Затем нарежьте его небольшими кусочками.2. Возьмите лук и мелко нарежьте его.3. Положите нарезанный лук и филе рыбы в миску и добавьте яйцо, сухие хлебные крошки, зелень, соль и перец.4. Теперь вам нужно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Лучше всего это сделать с помощью блендера или измельчителя пищевых продуктов.5. Оставьте полученную массу на 15-20 минут для отдыха.6. Возьмите пароварку и разогрейте ее до нужной температуры (обычно около 100 градусов).7. Сформируйте котлетки из приготовленной массы размером примерно с пальчик.8. Выложите котлетки на гриль или просто вставьте их в корзину пароварки.9. Закройте крышку пароварки и готовьте рыбные котлетки на пару в течение 10-15 минут.
Готовые рыбные котлетки можно подавать как основное блюдо или использовать как начинку для бургеров или пирожков. Если вы не желаете есть их сразу, то вы можете сохранить остывшие котлеты в холодильнике и подогреть их перед подачей.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!