Еще несколько лет назад я переносила жару довольно хорошо. Могла спокойно перемещаться по городу, работать на даче, гулять на улице даже в самое пекло. Но с возрастом находиться на жаре стало практически невыносимо. Стоило пробежаться по солнышку, как одышка, обильное потоотделение, вялость и головные боли мне были обеспечены.
Ни о какой полноценной работе на участке не могло идти и речи. Хотелось вытянуться на диване под кондиционером и не покидать квартиру ни под каким предлогом
Но нельзя же вести затворническую жизнь. Нужно ежедневно ходить на работу, совершать покупки, а в выходные выбираться на огород. Поэтому я решила прислушаться к советам специалистов и попробовать снизить влияние высоких температур на организм.
И для меня было открытием, что питание летом должно кардинально отличаться от того, что мы едим в холодное время года
Я сменила рацион, и результат не заставил себя ждать. От чего нужно отказаться в первую очередь и какие продукты должны преобладать летом? Рассказываю далее.
От чего в первую очередь я себя ограничила
– это сладости и острая пища. По уверениям специалистов, продукты, богатые простыми углеводами, способствуют повышенному потоотделению. Выпечка из пшеничной муки, торты, печенье, конфеты, сладкие газировки, покупные соки, квас, конфеты – все это лучше отложить до осени.
Альтернативой послужат свежие фрукты, ягоды, бахчевые. Но и тут стоит придерживаться умеренности. Не стоит съедать по арбузу или килограмму персиков за присест.
То же самое относится и к острой пище. Чтобы пот лил с вас в три ручья, я отказаться от жгучих перцев. Например, чили и кайенского. Острые соусы (шрирача, чили, табаско) так же оставила до наступления холодов.
Вместо острых кетчупов и огненных заправок можно использовать заправки на основе лимонного сока и растительных масел. Отличная замена – кислые соусы. Это могут быть гранатовые, брусничные, фруктовые соусы. Например, ткемали.
Соль
Полностью исключать соль из рациона я никому не советую
В летнее время организм теряет большое количество соли вместе с выделившимся потом. Поэтому я ее восполняю.
Интересный факт ну по уверениям эндокринологов, суточное потребление соли не должно превышать 1/2 ч. л.
Как легче переносить жару
Если после нахождения на жаре появились вялость, слабость и общее недомогание, то я дделаю себе холодный мятный отвар. В него можно добавить лимонный сок, кубики льда и капельку меда в качестве подсластителя.
Отлично тонизируют зеленые миксы и смузи. Отправляем в блендер зелень, огурец, немного кипяченой холодной воды и пробиваем до однородности. Такой напиток не только вернет силы, но и избавит от чувства голода.
Желудок
Жара будет переноситься гораздо легче, если мы не будем перегружать желудок. Жирное, жареное, мучное, копченое, соленое лучше оставить до более холодных сезонов. В рационе должны преобладать рыба, птица, нежирное мясо и, конечно, овощи. Это могут быть салаты, овощные нарезки, рагу, блюда из тушеных овощей. Кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры, зелень – это то, что должно присутствовать на столе ежедневно.
Стоило мне поменять рацион, как жаркую погоду стало переносить гораздо легче.
Подписывайтесь на канал Хозяйка Уюта здесь интересные темы, и обсуждения.
Спасибо, что дочитали статью до конца, буду рада вашей реакции.