От 7% до 15% людей в Северной Америке, от 5% до 9% людей в Европе и от 1% до 5% людей в Азии страдают камнями в почках. Общими симптомами являются сильная боль, тошнота, рвота, лихорадка, озноб и кровавая моча. Но камни в почках не просто снижают качество жизни; в долгосрочной перспективе они могут привести к инфекциям, опуханию почек (гидронефрозу), почечной недостаточности и терминальной стадии почечной недостаточности. Известные факторы риска развития камней в почках включают взрослый мужчина, ожирение, хроническую диарею, обезвоживание и наличие воспалительного заболевания кишечника, диабета или подагры.
Теперь исследование Frontiers in Nutrition впервые показало, что повышенное потребление добавленных сахаров, вероятно, следует добавить в список факторов риска образования камней в почках. Добавленные сахара встречаются во многих обработанных пищевых продуктах, но особенно много их в подслащенных сахаром газированных напитках, фруктовых напитках, конфетах, мороженом, пирожных и печенье.
