Привет, друзья! Сегодня для вас у меня рецепт ленивых ватрушек к чаю. Готовятся легко и просто, а со стола исчезают как по волшебству!
Ингредиенты:
- Сушки (беру мелкие, нам так больше нравится) - 250 гр
- Творог - 200 гр
- 1 яйцо
- 3-4 столовые ложки сахара
- 250 мл молока
- Пакетик ванильного сахара
Приготовление
Сушки заливаю молоком и оставляю минут на 15-20, молоко должно пропитать их, но в середине сушки должны быть твёрдыми. Периодически перемешиваю, чтобы сушки равномерно пропитались.
Творог, яйцо, сахар и ванильный сахар смешиваю до однородности
Сушки выкладываю на противень , застреленный бумагой для выпечки
На каждую сушку выкладываю начинку
И отправляю в духовку на 160 градусов минут на 10-15, до зарумянивания.
В результате получается целая тарелка мягких и ароматных сдобных мини-ватрушек. Идеально к семейному чаепитию.
Такие сушки-ватрушки исчезают со стола просто моментально, настолько они вкусные! Попробуйте обязательно, уверена,вам понравится!