А все потому, что это мой первый урожай и я не знал когда пора копать.. Если картошку выкопать слишком рано, она может быть недостаточно зрелой и иметь маленький размер. Недозрелые клубни могут иметь меньшую пищевую ценность и не храниться так долго, как полностью зрелые клубни. Кроме того, если картошку выкопать слишком рано, она может оказаться мягкой и более уязвимой к повреждениям или гниению. Неправильное время копки также может негативно сказаться на урожае, поскольку растение может не успеть накопить достаточно питательных веществ для формирования полноценных клубней. Если картошку выкопать слишком поздно, она может утратить свои качества хранения и стать менее питательной. Слишком зрелые клубни могут иметь более твердую текстуру и менее приятный вкус. Они также могут иметь тенденцию к гнитью, поскольку их кожура может стать тоньше и более подвержена повреждениям. Более того, оставляя картошку в почве слишком долго после зрелости, вы рискуете потерять урожай, потому что клубни м