Наши выходные прошли по большей части на кухне.
В такую жару готовить конечно тяжко, но завтрак, обед и ужин никто не отменял, к сожалению.
В субботу выбрались с дочкой на развивашки, в воскресенье с утра ненадолго на детскую площадку.
Почему то детские площадки у нас делают на жутком солнцепёке, поэтому уже в 9 утра там адское пекло.
Пробыли там недолго и убежали в магазин за мороженым и домой под кондиционер.
Дети то под кондиционер, а мать на кухню, творить и вытворять.
У родителей нарвала мяты, завариваю. Утро стала начинать с теплой мятно-лимонной водички.
В жару готовить сложные блюда не охота. Нам с сыном очень полюбились отбивные из куриного филе. А на гарнир салат овощной.
Филе на тоненькие ломтики, слегка отбить и в куче специй на сковороде быстро обжарить. Тут главное не передержать- буквально по паре минут с каждой стороны.
А сын в это время салат нарезает.
Наступило наконец то благодатное для меня время, когда овощи со своего огорода в неограниченном количестве и их можно есть на завтрак, обед и ужин.
А ещё купила в Магните вот такой вот экзотический соус. Давно на него смотрела и наконец решила попробовать .
Оооочень интересный вкус. Особенно с мясом и овощами.
Вот так вот ещё с булгуром на гарнир. Быстро, вкусно, необычно.
А в воскресенье я наконец собралась с духом и затеяла пельмени. Убила на них почти три часа, еле выползла из кухне по такой жаре, но зато какова красота в итоге.
С понедельника в планах заняться заготовками на зиму. У матери на огороде атака кабачков. Будем перерабатывать.
Всем удачного дня и продуктивной недели!