Нужно ли принимать витамин С, если решила пить коллаген?
Можно принимать его, даже если коллаген вы пить не собираетесь. Витамин С – это главный антиоксидант в нашем организме, который кроме того, что участвует в образовании коллагена, еще борется со свободными радикалами и поддерживает целостность клетки. О его свойствах писала тут.
Люблю проводить такую аналогию: “Даже если на кухне есть все продукты и инструменты для готовки, без повара блюдо не сотворить”.
Витамин С занимает одну из важнейших ролей в образовании коллагена в организме. Поэтому, если вы решили не пить коллаген в качестве добавки, принимать витамин С лишним не будет, т.к. он стимулирует выработку коллагена организмом самостоятельно, а не только помогает усваиваться полученному извне.
Говоря кратко, витамин С помогает “созревать” коллагену. Если вы хорошо помните уроки химии, то должны помнить о свойствах катализаторов в реакциях. Витамин С является катализатором в гидроксилировании аминокислот – делает их удобными для построения молекулы коллагена(см.фото). Дело в том, что пролин и лизин не могут встроится в цепочку молекулы коллагена и создать ее, а их гидроксислаты с этим отлично справляются. Поэтому витамин С буквально протаптывает дорожку аминокислотам для образования из них более большой молекулы, а впоследствии коллагенового волокна и всех тканей.
Если нет витамина С — нет гидроксилата — нет молекулы коллагена вы зря потратили 10к за самый технологичный коллаген — он не усвоился.
Пейте витамин С - он нужен для стабилизации структур коллагена в организме, а по-человечески говоря, делает его более плотным и просто дает спокойно образовываться у вас в организме. Как пример прямой зависимости синтеза коллагена и витамина С, приведу цингу, тут уже точно не возникнет вопросов пить или нет.
*всегда консультируйтесь с лечащим врачом перед введением любых добавок в свой рацион