Самый летний суп🙂 очень хорошо освежает в жару, готовится быстро и просто.
Вам понадобится:
Картофель - 1 шт. среднего размера
Яйцо - 1 шт.
Редис - 2-3 шт. среднего размера
Огурец - 1 шт. среднего размера
Зелёный лук - несколько пёрышек
Можно добавить докторскую колбасу, но я готовлю без неё
Картофелину очищаем, нарезаем на некрупные куски, отвариваем до готовности.
Остужаем, нарезаем небольшими кубиками.
Яйцо отвариваем вкрутую , очищаем, рубим не очень ме
Огурец и редис нарезаем небольшими кубиками.
Крошим зелёный лук.
Всё хорошо перемешиваем, подаём с квасом.
Приятного аппетита 🍲
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍и подписывайтесь на мой канал
