Всем привет! Сегодня наш канал "Рецептория" приготовил для вас один безумно вкусный и простой рецепт куриных ножек!
Все мы бесконечно любим курочку! Мне, например, очень нравится готовить куриную грудку самыми различными способами, но и куриные ножки сильно люблю, и никогда не откажусь от какого-нибудь нового, вкусного рецепта! Именно сегодня, я покажу вам один из самых мною любимых. Для него подойдет, как куриная голень, так и бедрышки!
Такая курочка, идеально подходит для приготовления на ужин!
Приступим к приготовлению!
Во время приготовления идите по каждому пункту последовательно, чтобы ничего не пропустить!
Иначе блюдо может не получиться таким, как было задумано!
1. Для приготовления нам понадобится 900 г куриных ножек. Солим и перчим с обеих сторон (по вкусу)
2. На сковородку наливаем немного растительного масла и добавляем маленький кусочек сливочного
3. Выкладываем курицу на сковородку и обжариваем ножки с каждой стороны (до румяности)
Не нужно жарить до готовности, необходимо лишь подрумянить курочку со всех сторон!
4. После того, как мы закончили с ножками, мелко нарежем одну большую луковицу
5. Обжариваем лук на той же сковороде до румяного состояния, добавляем две столовые ложки паприки (обычной или копченой) и одну столовую ложку муки
Обжариваем все вместе 1-2 минуты
6. После обжаривания, добавляем томатный сок, пасту или пюре (предпочтительней сок или пюре) 200 г
Размешиваем
7. В сковородку добавляем 200 мл куриного бульона, 100 г сметаны, перец и соль (по вкусу)
Перемешиваем
8. В сковороду, кладем один лавровый лист и нашу румяную курочку
Перед тем, как выложить курицу, попробуйте соус на вкус и при необходимости (если томатный сок был кислым) - добавьте в него немного сахара для баланса вкуса
9. Поливаем курочку соусом и накрываем крышкой
Тушим 15 минут на маленьком огне
10. После того, как курица потушится - добавляем три зубчика мелко нарезанного чеснока
11. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут
12. Ножки полностью готовы! Для аромата, блюдо можно посыпать зеленью
Курочка получилась безумно вкусная, сочная и очень нежная!
Делитесь своим мнением о данном рецепте в комментариях! Также делитесь рецептом с друзьями, родителями и конечно же со своими детьми!
Если понравился данный рецепт - подпишись на наш канал, чтобы находить другие, ещё более вкусные, простые и необычные рецепты! А также в любой момент найти то, что захочется скушать именно сегодня!
ИНГРИДИЕНТЫ:
- Курица (голень или бедра) 900 г
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Сливочное масло (маленький кусочек)
- Лук (1 шт.)
- Паприка (2 ст. л.)
- Мука (1 ст. л.)
- Томатный сок, пюре или паста (200 г)
- Куриный бульон (200 мл)
- Сметана (100 г)
- Лавровый лист (1 шт.)
- Чеснок (3 зубчика)
- Петрушка (по желанию)