Как приготовить лосось в духовке:
1. Подготовьте лосося: вымойте его под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.
2. Нарежьте лук и морковь небольшими кубиками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и обжарьте несколько минут, помешивая.
5. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, оливковое масло, сок одного лимона, чеснок (пропущенный через пресс) и различные приправы по вкусу (например, соль, перец, лук-порей).
6. Поставьте лосося на противень или в глубокую форму для запекания и аккуратно налейте заправку поверх рыбы.
7. Выложите запеченные овощи вокруг рыбы и накройте форму фольгой.
8. Предварительно разогретую духовку до 180 °С поставьте на 25-30 минут.
9. В середине приготовления снимите фольгу, чтобы лосось покрылся золотистой корочкой. Если желаете, можно также полить лосося остатками маринада.
10. Готовый лосось подавайте на стол горячим, украшенным свежей зеленью или ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!