Филе индейки в духовке – это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимумом усилий. В этой статье я расскажу вам, как приготовить филе индейки в духовке.
Итак, для приготовления филе индейки в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты:- Филе индейки – около 500 грамм;- Лук репчатый – 1 штука;- Морковь – 1 штука;- Чеснок – несколько зубчиков;- Растительное масло – около 2 столовых ложек;- Соль, перец и специи по вкусу.
Первым шагом нам необходимо подготовить филе индейки. Для этого мы должны удалить лишний жир и кости, если они есть. Затем мы нарезаем филе на порционные кусочки.
Далее приступаем к подготовке овощей. Лук режем тонкими полукольцами, морковь натираем на крупной терке, а чеснок мелко нарезаем или пропускаем через пресс.
Затем разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем в нее растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем на сковороду лук и морковь. Обжариваем их до золотистого цвета.
Теперь добавляем к овощам чеснок и обжариваем его пару минут. Затем достаем овощи из сковороды и выкладываем на тарелку.
Дальше в этой же сковороде обжариваем филе индейки со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренное филе выкладываем в форму для запекания или на противень.
Последним шагом перед запеканием – приправление блюда. Добавляем к филе индейки соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по всему блюду.
Затем отправляем форму с филе индейки в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем блюдо около 20-30 минут до готовности.
Когда время запекания подошло к концу, достаем из духовки форму с филе индейки и подаем его на стол.
Филе индейки в духовке – это отличное блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и в будний день. Оно всегда получается сочным, нежным и ароматным.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!