Вот рецепт торта с абрикосовым джемом:
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г абрикосового джема
- Пудра сахарная для посыпки
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или используйте пергаментную бумагу.
2. В большой миске взбейте яйца и сахар до получения пышной и светлой массы.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт в яично-сахарную смесь. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Затем добавьте молоко и тщательно перемешайте.
5. Вылейте половину теста в приготовленную форму. Разровняйте поверхность.
6. Положите абрикосовый джем на тесто, оставляя небольшой отступ от краев формы.
7. Вылейте оставшуюся половину теста сверху на абрикосовый джем и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и пройдет проверку на готовность с помощью деревянного шампура.
9. Когда торт готов, оставьте его в форме на 10-15 минут, затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания.
10. После полного остывания посыпьте торт пудрой сахарной. Подайте на стол и наслаждайтесь вкусом торта с абрикосовым джемом!
Приятного аппетита!
