Вафли – вкусный десерт, который любят и дети, и взрослые. Для приготовления вафель нужны простые продукты и хорошая вафельница. Как выбрать качественную вафельницу для дома, выяснила Общественная служба новостей.
Электрическая вафельница – это кухонное устройство, предназначенное для приготовления вафель и состоящее из двух рабочих поверхностей с рельефным, антипригарным покрытием. Современные приборы позволяют легко и удобно готовить разные виды вафель – хрустящие и тонкие, пышные и мягкие.
Как выбрать качественную вафельницу Читайте также
Самовары: Какие бывают и какой выбрать
1. Особое внимание нужно обратить на тип пластин, форму и размер ячеек.
- Глубокие ячейки позволяют готовить американские, бельгийские и венские вафли. Они получаются плотными, толстыми, похожие на панкейки.
- Неглубокие ячейки используют для приготовления итальянских вафель – хрустящих и тонких, которые можно свернуть в трубочку.
Можно выбрать многофункциональное устройство с несколькими съемными рабочими поверхностями.
2. Рабочая поверхность вафельницы может быть тефлоновой или керамической. Оба варианта обеспечивают равномерный прогрев. Разница заключается в цене и удобстве использования.
- Керамическое покрытие более устойчиво к царапинам и другим механическим воздействиям, но боится перепада температур и ударов. Вафельница с керамическим покрытием стоит дороже.
- Тефлоновое покрытие не устойчиво к механическим воздействиям. Вафельница с таким покрытием стоит дешевле. Однако тефлон долговечнее, если использовать деревянные и силиконовые лопатки, чтобы перевернуть вафлю.
Как выбрать самые эффективные контейнеры для хранения продуктов
3. Некоторые модели могут готовить только вафли, но есть
многофункциональные устройства, которые могут приготовить: пончики, орешки, вафли, еду на гриле, сэндвичи, пиццу и тд. Многофункциональность прибора обусловлена возможностью менять жарочные покрытия.
4. Вафельница может быть оснащена дополнительными функциями.
- Поворотным механизмом, позволяющим более равномерно распределить тесто по поверхности.
- Таймером, который отсчитывает время приготовления.
- Дисплеем, который информирует о температуре нагрева и времени готовки.
5. Чем выше мощность устройства, тем быстрее будут выпекаться вафли. Чем мощнее вафельница, тем дороже, и тем больше потребляет электроэнергии. В бытовых приборах мощность варьируется от 450 до 1600 Вт. Для ежедневного использования устройства достаточно мощности от 700 до 1000 Вт для семьи из 3 – 5 человек.
6. Вафельница должна быть безопасна. Ручки выбирайте прорезиненные или с теплоизоляцией. Днище устройства должно быть оснащено прорезиненным основанием.
7. Самые долговечные вафельницы с корпусом из металла. Такие модели тяжелее. Универсальными считаются комбинированные модели, у которых основа из металла, а остальные детали из пластика.
8. В продаже доступны модели как стандартные, так и с регулятором
температуры, который позволяет контролировать выпечку:
- хрустящих вафель при высокой температуре;
- мягких вафель, при низкой температуре.
9. Количество порций зависит от количества секций в устройстве. Для семьи из 2 человек достаточно вафельницы на две порции. Для большой семьи выбирайте вафельницу на четыре порции. Для детей существуют секции с разными мордочками животных или цифрами.