Запекаю яблоки - будет пюре для зефира.

Запекаю яблоки - будет пюре для зефира. Напомню, что я использую кислые сорта, в основном это Гренни Смит. Но так же отлично подходят: Семиренко, Антоновка и Богатырь. В них много пектина