Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала "Готовим вместе"!
Сегодня я расскажу Вам о новом рецепте быстрых маринованных кабачков с медом и чесноком.
Приступим к приготовлению?
Ингредиенты:
- 2-3 молодых кабачка,
- 2 столовые ложки меда,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- соль и перец по вкусу,
- свежая зелень (по желанию).
Как приготовить кабачки с мёдом и чесноком
1. Кабачки тщательно промойте и обсушите. Затем нарежьте их вертикально на тонкие пластины примерно 0,5 см толщиной.
2. Чеснок мелко нарежьте или измельчите.
3. В глубокой миске соедините мед, чеснок, растительное масло и соевый соус. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо все перемешайте.
4. Кабачки выложите в миску с маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы каждая пластинка была равномерно покрыта маринадом. Оставьте на 15-20 минут для пропитки ароматами.
5. В это время разогрейте гриль или гриль-сковороду на среднем огне.
6. Выложите кабачки на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими и получат золотистый оттенок.
7. Готовые кабачки выложите на тарелку, посыпьте свежей зеленью (по желанию) и подавайте.
Маринованные кабачки с медом и чесноком можно подавать как гарнир к основным блюдам или как закуску к мясу или птице. Этот рецепт отличается простотой и быстротой приготовления, а также богатым ароматом и нежной текстурой.
Приятного Вам аппетита!