Тюменцам объяснили, почему нельзя есть котлеты с картофельным пюре. Объяснения дала врач общей практики Мария Беляева.
По ее словам, не всю еду можно сочетать. Так, к примеру, не подходят друг фрукты и продукты, где много сахара, молоко и жирная пища.
– Лучше не сочетать мясо и рыбу с картофелем. В нем содержится большое количество крахмала. Он переваривается очень быстро, а белки медленно. Это дает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, – говорит специалист.
Также врач говорит, что нельзя смешивать разные виды белков. Лучшим гарниром к белковой пище могут быть овощи, как источник сложных углеводов, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
