У воронежской крафтовой пивоварни Brewlok есть серия "Русская азбука", в которой название сортов пива начинаются на определённую букву русского алфавита.
Сегодня я расскажу про пиво на букву "Ш".
"Ш - Штопор"
Штопор — это состояние, в котором потерян контроль и впереди маячит только погибель. Кажется, что спасения нет и любые действия только ухудшают ситуацию. Но выход есть.
Его нашел Константин Арцеулов. Пионер русской авиации, основатель планеризма и талантливый художник. В начале XX века штопор был смертельным приговором для летчиков. Самолет стремительно теряет высоту, вращается по всем осям и не слушается никаких команд. Арцеулов первым исследовал физику этого явления и разработал технику вывода самолета из бесконтрольного падения. В 1916 году он лично проверил открытие и 2 раза подряд благополучно вывел самолет из штопора. С тех пор штопор стал фигурой высшего пилотажа.
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное "ЭЛЬ 27"
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Хмель: Citra, Ahtanum, Vista
Стиль: NEIPA
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Брелок" (г. Воронеж)
Цена: 260 рублей
- ЭНС - 14,0%
- Алкоголь - 5,5%
- Горечь - 70 IBU
Дата розлива: 16.03.2023
Дегустация: Июль 2023 года
На банке мы видим самолёт, который пилот пытается вывести из штопора, т.е. воронежские пивовары нам иллюстрировали описание, представленное на этикетке.
Цвет в бокале - бледно-жёлтый, мутный, непрозрачный. Пена - белая, пузырчатая, достаточно стойкая. Аромат слабый с нотками цитрусов и тропических фруктов. Во вкусе - горечь, цитрусы и немного тропиков. В послевкусии - слабая горчинка. Жидко и не хватает насыщенности во вкусе. Возможно горечь соответствует заявленному уровню, но остальные вкусовые ощущения тут на "минималках". Не лучший вариант NEIPA.
Моя оценка: 3,75 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: