Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня у меня очень плотный день, в первой половине дня я занималась санацией и подготовкой своих зубов к снятию слепков для изготовления элайнеров. Давайте уже расскажу в какой клинике я это делаю, стоматология называется Силк Смайл, это молодая команда профессионалов, клиника открылась только этим летом, но работают в ней классные специалисты. Я очень внимательный человек и конечно изучила каждого специалиста, который притронется к моим зубкам, и пока мои эмоции можно выразить одним словом «Вау»! Встречает вас милейшая леди, администратор Оксана, из кабинета напротив вас приветствует еще одна прекрасная леди, координатор работы всей клиники Наталья Александровна. Мне так хорошо и комфортно в этой стоматологии, с этими людьми, что даже не верится, что такое вообще возможно. Два дня на этой неделе я готовила свои зубки к долгому ортодонтическому лечению на элайнерах с помощью просто потрясающей девушки Мадины Муссаевны – это молодой и очень высоко профессиональный специалист, привела мои зубки в порядок (поменяли старые пломбы, залечили кариес, почистили зубки от зубного камня) и все это максимально комфортно, профессионально и ориентированно на пациента. Завтра у меня следующий этап, Лещук Елена Александровна, врач-ортодонт, ортопед и ведущий специалист клиники снимет слепки и отправит их на изготовление 3D модели моих будущих элайнеров.
А сейчас я уже вернулась домой, поработала и решила приготовить один очень вкусный пирог, он очень просто готовится и рецептом я хочу поделиться с вами. Назовем его «Слоеный пирог с грушей и сыром бри»
Ингредиенты:
1. 2 средней груши
2. Сыр бри или Камамбер 150 гр.
3. 1 пласт слоеного теста готового
4. Розмарин молотый или веточки
5. Столовая ложка жидкого меда
6. 20 гр. сливочного масла
Этапы:
1. Раскатать слоеное тесто толщиной 0,5 см и выложить его сразу на смазанный маслом противень (я это забыла сделать и долго мучилась потом, перекладывая пласт теста уже с начинкой на противень)
2. Сделать по контуру бортик, чуть надрезав полоску от края шириной 2 см
3. Нарезать груши слайсами вдоль, предварительно почистив и выложить рядами на пласт теста
4. Между слайсами груши выложить слайсы сыра
5. Сверху полить без фанатизма медом и посыпать розмарином или выложить 2-3 веточки, тоже не переусердствуйте, у розмарина очень характЕрный привкус.
6. Под растопить сливочное масло в микроволновке, смазать им бортики и остаток положить в серединку пирога
7. Поставить в духовку в среднем на 15 минут на 200 градусов. Все зависит от вашего духового шкафа.
8. Все, пирог готов, приятного аппетита!
Искренне ваша DTN))