Сколько готовить стейк зубатки в духовке?
Приготовление стейка из зубатки в духовке - это отличный способ приготовить эту рыбу без использования масла или жира. Стейк получается сочным, нежным и ароматным.
Для начала необходимо приготовить сам стейк. Возьмите свежую рыбу или разморозьте замороженную зубатку. Очистите рыбу от чешуи и удалите все кости. Затем нарежьте рыбу на порции или оставьте целыми стейками, если предпочитаете такой вид подачи. Стейки лучше сделать толщиной примерно 2-3 см.
Далее необходимо подготовить маринад для стейка. Вы можете использовать любимые пряности и специи: соль, черный перец, лимонный сок, чеснок, зелень и т.д. Посыпьте стейки специями с обеих сторон и оставьте на примерно 15-20 минут для пропитывания ароматами.
Включите духовку и разогрейте её до температуры около 180-200 градусов Цельсия.
Следующим шагом необходимо приготовить противень или противни для запекания стейка в духовке. Поставьте стейки на противень и отправьте в духовку на 15-20 минут, в зависимости от толщины и размера рыбы.
Важно не переварить стейк, чтобы он остался сочным и нежным. Если вы предпочитаете более прожаренный стейк, то можете увеличить время запекания.
После готовности стейков достаньте их из духовки и подайте на стол. Стейки зубатки можно подавать с любыми гарнирами или салатами по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!