Как там пишут обычно? Дорогой дневник, сегодня первый день моей новой жизни и все, о чем я могу думать - это еда ))
Еда всегда была очень важной составляющей моей жизни. Я люблю готовить и делаю это вкусно, ну как тут не кушать то)) Люблю хорошие гастротуры, не боюсь пробовать новое. Естественно не сдерживала себя в этих пробах и борщила.
Поэтому в этот раз я решила действовать иначе. Записалась к нутрициологу. Честно, я наверное очень темная, но за 30 лет жизни я не знала, что такие люди существуют.
Нутрициолог — это врач, специализацией которого является подбор рационального, сбалансированного питания с учетом возраста, состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма пациента.
И первым делом меня отправили куда? Сдавать анализы конечно же, куда без них. А говорят еще, что в душу нельзя заглянуть - можно еще как! Правда очень за дорого и иногда больно, черт возьми.
Выкачали из меня 5 литров кровушки. И результат получился печальный на самом деле. В 30 лет мой организм почти как у старушки. Точнее некоторые старушки мне еще и фору дадут.
Особенно те, которые в час пик с утра пораньше прутся куда то в автобусе
Диагнозы неутешительные на самом деле - преддиабет, щитовидка что-то подустала, какой-то воспалительный аутоиммунный процесс. Короче если продолжать жить как раньше, ничего хорошего меня не ожидает.
Я люблю сериал «Доктор Хаус» и единственное аутоиммунное, которое так долго искал Хаус была волчанка. В сериале было весело, но в реальности совсем не хочется заболеть чем-то эдаким.
За углом стоит и топчется не диета, а смена образа жизни, так как у меня высокий индекс Хома. Я его называю индекс Хомяка - много нажрал - вот и повысился.
Основные принципы моего нового образа жизни:
- Мне нужно исключить все-все-все перекусы, и наладить питание таким образом, чтобы в день было всего 3 приема пищи. Оказывается, чай или кофе между приемами пищи тоже считаются за еду, организм их так воспринимает и вырабатывает инсулин (вот дурак)
Знаете, в японском есть такое очень точное слово, кучисабиши - это когда рту одиного без еды. Вот мой рот вообще не любит быть в одиночестве, а челюстям постоянно надо что-то перемалывать. Видимо, в древние времена, мои предки голодали, поэтому я сейчас отрываюсь.
- Мне нужно убрать из рациона все, что приносит радость - сладкое, мучное, вкусное, любимое. И заменить все это на сбалансированную тарелку. Баланс в тарелке - это когда там идеально сочетается белок, углеводы и клетчатка, есть достаточное количество полезных жиров.
Я же много раз садилась на ПП и был такой диссонанс - тарелки выглядят ооочень красиво, но вкус у всей этой еды как подошва от тапки, ну ни о чем.
- Следующий шаг - просто добавь воды - пить положенную норму в день. Но считается только чистая водичка, не чайкофе, а именно вода. В целом, я всегда неплохо пила, но недостаточно.
- Ну и самое любимое - добавить активности. Я и спорт - это как две параллельные прямые, которые с обожанием друг на друга смотрят, но никогда не пересекаются. Сошлись на том, что надо проходить мне не менее 6000 шагов в день (это примерно 4км) и 1 раз в неделю часовая тренировка. Приемлемо.
Есть мне нужно по часам, интервалы между приемами пищи должны быть не менее 3,5, но не более 5 часов.
Ну и вот собственно как прошел мой первый день.
Утро - пью водички, размышляю о худой жизни, строю планы.
На завтрак в мой первый день новой жизни - яичница из двух яиц на масле гхи
Кто такое название придумал? Как будто чихнул кто-то
Салат с огромным количеством одуванчиков рукколы и черная малина.
Сытно, но страх голода не отпускает. Почти как в средневековье емае. Постоянно до обеда хотелось что-то зажевать - тогда пила теплую воду и становилось полегче.
На обед у меня было запечное мясо в духовке, гречка, квашеная капуста и абрикосы. До обеда прям реально считала минуты)))) Очень голодная была.
Ну и ужин - запечённый палтус и овощное безобразие.
Ужин у меня был около 7 вечера и предполагается, что до 8 утра следующего дня мой рот должен быть на замке.
Если честно, это сложно, очень хочется есть. Ну прям очень. Причём даже не чета вкусненького охота, я была согласна даже на гречку. Но сила воли сработала как надо и мой первый день прошел без эксцессов. Ну и вечером, лежа в кровати я прям чувствовала как целлюлит на ушах меньше становился.
Фух! 😌