Сколько готовить картошку в мундире на углях Готовить картошку в мундире на углях - это отличный способ приготовления картофеля с неповторимым ароматом и вкусом. В этой статье я расскажу, как правильно приготовить картошку в мундире на углях и сколько времени для этого потребуется. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: Подписывайтесь на канал!
Сколько готовить картошку в мундире на углях
Готовить картошку в мундире на углях - это отличный способ приготовления картофеля с неповторимым ароматом и вкусом. В этой статье я расскажу, как правильно приготовить картошку в мундире на углях и сколько времени для этого потребуется.
Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- Картофель (желательно использовать молодую или среднюю)- Соль- Масло (можно использовать оливковое или растительное)
- Шаги приготовления:
- 1. Выберите подходящий сорт картофеля. Для приготовления на углях лучше всего подойдут сорта с плотной структурой, например, "Консульт" или "Невский".
- 2. Тщательно вымойте картофель и удалите поврежденные места.
- 3. Проколите каждый клубень несколькими дырочками с помощью вилки или ножа. Это нужно для того, чтобы пар выходил из клубней в процессе готовки.
- 4. Посолите картошку по вкусу. Вы можете использовать обычную столовую соль или специи (например, черный перец, паприку и т.д.).
- 5. Намажьте каждый клубень небольшим количеством масла. Это поможет картофелю не прилипать к углям и сделает его более сочным.
- 6. Разогрейте угли до состояния горения и перелейте их на одну половину гриля.
- 7. Разложите проколотые клубни картофеля на другую половину гриля, так чтобы пары имели возможность выходить из дырочек.
- 8. Плотно закройте гриль и оставьте картошку готовиться на углях в течение 40-60 минут. Время зависит от размера клубней - чем больше они, тем больше времени потребуется для готовки.
- 9. В процессе готовки периодически проверяйте состояние картошки - она должна быть мягкой и легко прокалываться вилкой или ножом.
- 10. Когда картошка будет готова, аккуратно достаньте её с углевыми шипами из-под неё при помощи лопатки или щипцов.
- Готовую картошку в мундире на углях можно подавать горячей, полить растопленным сливочным маслом и посыпать свежими зеленью. Это блюдо отлично сочетается с мясом или рыбой на гриле, а также может быть самостоятельным гарниром.
- Теперь вы знаете, как приготовить картошку в мундире на углях. Попробуйте этот простой и вкусный способ приготовления картофеля и порадуйте своих близких и гостей!
Подписывайтесь на канал!