Здравствуйте, мои хорошие!
Решила провести анализ продуктов, что покупаем, что готовим и тп.
Заметила, что с повышением цен (куда без этого прекрасного момента 😏), стала больше заготавливать полуфабрикатов - фрукты, овощи, мясо. Кстати, в этом году ни одной новой банки варенья или компота. Как-то так вышло, что используем только в выпечку, ну и в наличии ещё есть с прошлого года.
Овощи больше понравилось замораживать - сырые морковь, перец сладкий, помидоры, чеснок, печёные баклажаны с перцем и помидором. Да, по объему меньше, чем консервированных, но нам хватает. Морозильная камера на три отсека (98л), в обычном холодильнике. Один отсек фрукты, второй овощи, третий мясо.
Очень понравился в нашем районе новый магазин со свежими мясными полуфабрикатами! Выбор огромный, на любой вкус. И по цене нам тоже очень подходит. Есть отдел с охлаждённым свежим мясом и есть с уже замаринованным или в панировке. Котлетки, тефтели, колбаски, зразы и тд и тп. ) Очень удобно после работы зайти купить и дома сразу в духовку или на плиту!
Что у нас на гарнир? Чаще всего гречневая каша, картофельное пюре, бигус, макароны.
Борщи, супы, бульоны тоже, но редко)
Отдельными перекусами могут быть рисовая, манная, гречневая, овсяная молочные каши.
Из выпечки - пироги с фруктами или вареньем, пироги с мясной или овощной начинкой, сосиски или сыр (фрукты, ягоды, ...) в слоёном тесте, творожное печенье.
Как-то так )
Добавила мою помощницу-таблицу ) список продуктов и других товаров, которые всегда должны быть в наличии. В таблицу можно дописывать по необходимости нужные наименования товаров.