Суп Гаспачо - это традиционный испанский овощной суп, который готовится из свежих помидоров, огурцов, лука, перца и других овощей. Для приготовления супа Гаспачо можно использовать следующие ингредиенты: Ингредиенты: – Помидоры - 4 шт.
– Огурцы - 2 шт.
– Лук - 1 шт.
– Перец болгарский - 1 шт.
– Чеснок - 3 зубчика
– Масло оливковое - 50 мл
– Уксус винный - 2 ст.л.
– Соль - по вкусу
– Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Приятного аппетита!
Суп Гаспачо - это традиционный испанский овощной суп, который готовится из свежих помидоров, огурцов, лука, перца и других овощей. Для приготовления супа Гаспачо можно использовать следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
– Помидоры - 4 шт.
– Огурцы - 2 шт.
– Лук - 1 шт.
– Перец болгарский - 1 шт.
– Чеснок - 3 зубчика
– Масло оливковое - 50 мл
– Уксус винный - 2 ст.л.
– Соль - по вкусу
– Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте кубиками помидоры, огурцы, лук и перец.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте винный уксус, соль и перец по вкусу и перемешайте.
- Добавьте кипящую воду и варите суп на медленном огне 15-20 минут, до готовности овощей.
- Когда овощи будут готовы, добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- Подавайте суп Гаспачо горячим, украсив его свежей зеленью и сыром фета.