Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, аккуратно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
4. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством масла или масла для жарки.
5. Положите половину половинку половинку теста на сковороду и равномерно распределите его с помощью задней стороны ложки.
6. Жарьте блины до золотистого цвета со всех сторон, переворачивая их, когда они становятся легко отделяемыми от сковороды.
7. Повторите с оставшимся тестом до его исчерпания, добавляя масло для смазывания сковороды при необходимости.
8. Готовые блины можно подавать с медом, сгущенкой, вареньем, маслом и т.д.
Приятного аппетита!