Ингредиенты:
Картофель — 2 Штук
Морковь — 2 Штук
Свекла — 1 Штук (крупная)
Огурцы соленые — 2 Штук
Капуста квашеная — 100 Грамм
Фасоль — 80 Грамм (можно консервированную)
Горошек — 80 Грамм
Луковица — 1 Штук
Соль — - По вкусу
Масло растительное — 3 Ст. ложка
Зеленый лук — - По вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. Все овощи нужно отварить, остудить и очистить от кожуры. Фасоль сушеную можно заменить на консервированную белую.
2. Нарезаем картофель кубиками.
3. Морковь режем кубиками.
4. Свеклу также режем кубиком.
5. Огурцы измельчаем кубиками.
6. Лук режем мелко.
7. Собираем все порезанные овощи в салатник. Добавляем фасоль и горошек, соль, масло.
8. Перемешиваем. Винегрет по классическому рецепту с горошком готов! Посыпьте зеленым луком мелко порезанным и подайте к столу. Приятного!
