Всем привет!
У нас осталось много зеленого лука на грядках. Салат с луком и яйцом - надоел, муж говорит, что это салат для бедных, пришлось готовить салат для среднего класса🤣🤣вроде угодила💪🏼🔥
ингредиенты:
- картофель 5 средних картофелин
- пучок лука зеленого
- маринованные корнишоны 6-7 штук
- консервированный горошек - 1 банка 400 гр
- Горчица - 1 чайная ложка
- Сметана
- Майонез
- Соль, перец черный
Нарезаем мелко зеленый лук. Добавляем горошек.
Натираем на терке корнишоны. Высыпаем в салатник.
Отвариваем картошку. Режем кубиками. Солим, добавляем черный перец.
Изначально планировала заправлять только сметаной. Но так как сметаны было маловато, а магазина в деревне нет, то добавила еще майонез. Вы может сделать так, как вам нравится.
Для остроты и кислоты кладу еще ложечку горчицы.
Все перемешиваем и наслаждаемся вкусным салатиком.