Компания «Магнит» вместе с ООО «Карельские биотехнологии» приступила к реализации проекта по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок мух. Об этом сообщила пресс-служба ритейлера
В тестовом режиме проект запущен в январе 2023 года. За полгода на переработку было передано более 95 тонн пищевых отходов из десяти торговых точек региона. Это просроченные продукты - овощи, фрукты и хлебобулочные изделия.
Процесс переработки включает несколько этапов. Сначала продукты достают из упаковок и распределяют по ящикам. В ящики добавляется вода для достижения определенного уровня влажности субстрата. Затем в субстрат добавляют личинок мухи, которые способны перерабатывать органические отходы в зоогумус.
В «Магните» сообщили, что компания планирует к 2025 году вдвое сократить объем пищевых отходов, вывозимых на полигон.
Ранее портал BFM Кубань сообщал о том, что в «Магните» объяснили отсутствие товаров на полках своих магазинов на Кубани.