Куриные бедра в медово-соевом соусе, простой и вкусный ужин.

Для этого нам понадобится:

1. куриные бедра (6шт); смотри что-бы они влезли на сковородку в один ряд

2. две средних морковки

3.картофель (примерно 1кг)

4. две средних луковицы

5. 5 зубчиков чеснока

6. мед

7. соевый соус

8. кетчуп, горчица

Для маринада нам необходимо:

1. 6 столовых ложек соевого соуса

2. 4 столовых ложки кетчупа

3. 2 столовых ложки меда

4. 2 чайные ложки горчицы

5. 3 зубчика чеснока

6. половинка чайной ложки черного перца

7.чайная ложка соли

ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СМЕШИВАЕМ МЕЖДУ СОБОЙ И МАРИНУЕМ В ПОЛУЧЕННОМ СОУСЕ БЕДРА.

Бедра обжариваем с каждой стороны примерно по 7-9 минут с каждой стороны (в зависимости от их размера) и после готовности выкладываем их в отдельную миску.

В туже сковородку где были бедра закидываем 2 тертых зубчика чеснока, обжариваем примерно пару минут, затем добавляем мелко нарезанные 2 луковицы и обжариваем еще минуты 4-6; к этому всему добавляем картофель порезанный кубиками примерно 1см на 1см и обжариваем до золотистой корочки; затем добавляем морковь нарезанную дольками и обжариваем все это еще примерно минут 6.

Сверху выкладываем отложенные ранее в сторону бедра и заливаем соусом о котором напишу ниже.

Смешать: 2ст ложки меда, 3 ст ложки соевого соуса 300мл воды, и 2 ст ложки кетчупа и все это тщательно перемешать.
После того как выложили бедра сверху картофеля, заливаем соусом и тушим на мелком огне примерно минут 20-27 и готово.