Придерживаться диетического рациона питания пробовал хотя бы раз в жизни каждый. Цели разные, но неизменно одно — соблюдение особых условий приема пищи. В 80 % случаев диетологи запрещают употреблять в этот период любое спиртное, будь то пиво или более крепкие напитки. Как на самом деле обстоит ситуация?
Разбираемся в этой статье.
ОСНОВЫ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
Диета может быть лечебной и направленной на уменьшение массы тела. В первом случае ограничения в пище являются частью терапевтического процесса. Они оговариваются лечащим врачом и вкупе с лекарственными средствами помогают избавиться от патологий мочевыделительной системы, ЖКТ, сердца и сосудов.
Для похудения же человек может избрать одну из множества программ и придерживаться ее правил в течение конкретного периода времени. Способов сбросить лишний вес много, как и адептов той или иной системы.
Кроме того, некоторые могут преследовать сочетанную цель — соблюдать диету, поскольку возникли проблемы с суставами, сердцем или сосудами. Другие же практикуют кратковременные небольшие запреты и «голодные дни», чтобы разгрузить организм.
Какой бы вариант ни был выбран, важно придерживаться определенных принципов:
- полный запрет на конкретные продукты питания либо уменьшение их количества;
- соблюдение режима приема пищи;
- уменьшение порций.
В любом случае диета в обязательном
порядке сбалансирована по КБЖУ. Поправки рациона могут быть сделаны, к примеру, при наличии сахарного диабета, когда нужно сильно сократить количество потребляемых углеводов.
КАК АЛКОГОЛЬ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ
Спиртосодержащие напитки вредны для организма, и этот факт неоспорим. Особенно если пить алкоголь в повышенных дозах. Это напрямую ведет к формированию зависимости.
Но даже редкие бокалы спиртного способны причинить ощутимый вред. Страдают:
- головной мозг. Алкоголь вызывает гибель нейронов и разрушение связи между ними, что впоследствии ведет к алкогольной деменции. Сначала изменения затрагивают отделы, ответственные за социализацию и адекватное поведение в обществе. Поэтому работать продолжают только те примитивные сегменты, которые отвечают за сон, еду и размножение;
- сердце. Крепкие напитки расширяют сосуды, которые после окончания действия этанола резко суживаются. Это активно изнашивает сердечно-сосудистую систему, ведет к дряблости сердечной мышцы и ее жировому перерождению;
- печень. Как только алкоголь попал в кровь, орган выделяет специальный фермент, который расщепляет этанол на воду, уксусную кислоту и углекислый газ. Но побочным продуктом этого процесса становится ацетальдегид, который «мстит» и вызывает гибель гепатоцитов;
- кишечник и желудок. Клетки перерождаются, что приводит к появлению рака и гастрита;
- почки. Спиртное вызывает гибель почечных клубочков, из-за чего нарушается вывод продуктов распада этанола.
Такое воздействие алкоголь оказывает абсолютно на любой организм — независимо от возраста, пищевых пристрастий, наличия других вредных привычек.
ПОСЛЕДСТВИЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ СПИРТНОГО НА ДИЕТЕ
Несмотря на все негативные факторы, не каждый может удержаться от искушения. Особенно в преддверии праздников, банкетов и корпоративов. А кто-то же и вовсе придерживается той точки зрения, что алкозависимые, наоборот, худые. И, соответственно, горячительные напитки помогают сбросить лишний вес. Правда, потеря массы тела в случае с хронической алкогольной зависимостью вызвана тотальным расстройством функций организма. И провоцирует их этиловый спирт, который:
- нарушает пищеварение и работу 12-перстной кишки;
- сбивает усвоение углеводов и жиров;
- тормозит обмен веществ.
Поэтому похудение в этом случае лишь побочный эффект, алкоголизм в этой форме требует немедленного медицинского вмешательства: вывода из запоя, кодирования и реабилитации.
Рассчитывать на то, что вино улучшает пищеварительные и обменные процессы тоже ошибочно. Чувство голода обостряется в несколько раз, что ведет к неконтролируемому употреблению всего, что попалось под руку. А если это жирная пища, то в сочетании со спиртным начинается панкреонекроз — отмирание фрагментов поджелудочной железы.
Кто-то пытается совместить крепкие напитки и ограниченный рацион, выбирая алкогольную диету. В ее основе употребление пива или вина в определенном режиме. Но этот подход далек от научного как минимум потому, что оба напитка высококалорийные. Не существует и так называемых лечебных доз — этанол одинаково агрессивен в любых количествах.
Так что все способы подружить вино и диету не только неэффективны, но и наносят ощутимый вред. Чтобы достичь поставленной цели — похудеть или оздоровиться, нужно полностью убрать спиртосодержащие напитки из своей жизни.
Оригинал статьи: https://www.alcoclinic.ru/poleznaja-informacija/alkogol-i-dieta-pit-ili-vozderzhatsya/
