Мед не такой запашистый.
Мед из детства был намного ароматнее.
Сталкивались с такой ситуацией, когда кажется, что мед недостаточно ароматный?
А как же должен пахнуть настоящий мед?
Каких то стандартов аромата меда - нет🤷🏼♀️
Главное - мед должен иметь приятный, ненавязчивый медовый аромат💐
❌Не кислый, не резкий, не химический, без запаха жженой карамели.
Не весь мед имеет сильный аромат. Всё зависит от:
✅Входящих в его состав эфирных масел тех медоносов, с которых был собран нектар.
✅Климата и погодных условий. Например, в жару нектар теряет свой аромат. Кстати тоже самое с мёдом произойдёт, если его нагревали.
✅Породы пчёл и их предпочтений. В одних и тех же условиях, разные породы могут собирать нектар с разных медоносов.
✅Условий хранения и возраста меда. Зимой мед уже не такой ароматный, как летом и осенью.
Самый ароматны мед - только что откачанный. Это невероятный пьянящий аромат который идёт из медогонки🤤 Через несколько дней запах становится менее выраженным.
Купить мед " с пылу, с жару" редко удаётся. Но, если хочется ароматного меда, берите мед в сотах. Он сохраняет всё свои вкусовые и ароматические свойства очень долго.
У меда из разнотравья аромат может очень разниться, даже в соседних ульях. Это же касается и вкуса. Только представьте сколько растений цветёт за весь сезон. И всё это смешивается в единую и неповторимую композиция 🐝🍯
А для вас важен аромат меда?
